英文名：LingNan Normal University 简称：“岭师” 所在地：湛江 院校代码：10579 类型：文科类/理科类/师范类
省属普通高校
学校编号：10579
专业简介：
培养目标：本专业培养具备食品科学、食品分析、食品安全及食品质量管理等方面专业知识和基本技能；能在食品和农副产品的生产、加工、流通、进出口、质量检验等领域从事食品及相关产品质量检测、质量管理、质量认证、质量研究的工程技术人才。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品卫生学、食品加工过程与设备、食品工艺学、食品法规及标准与ISO质量管理体系及相关课的实验课程、生产见习及实习、毕业论文(设计)等。
授予学位：工学学士
就业去向：主要在食品生产及检验部门从事食品分析、食品安全及食品质量管理工作。可以继续报考食品类专业及化学、生物学相关的交叉学科的硕士学位。随着人们生活水平的提高，食品质量与安全问题已成为社会关注的焦点。但在国内，目前仅有少数大学，在近年内才开始开设“食品质量与安全专业”。所以，在相当长时间内，食品质量与安全方面的专门人才是奇缺人才。| 年份 | 招生地区 | 文理分科 | 平均分 | 最高分 | 录取批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 广东 | 理科 | 448 | 0 | 本科批 |
| 2018 | 广东 | 理科 | 448 | 0 | 本科批 |
| 2017 | 广东 | 理科 | 462 | 487 | 二批 |
| 2016 | 广东 | 理科 | 462 | 487 | 二批 |
| 2015 | 广东 | 理科 | 534 | 550 | 二批 |
| 2014 | 广东 | 理科 | 513 | 0 | 二批 |
| 2014 | 河南 | 理科 | 481 | 0 | 二批 |
| 2014 | 甘肃 | 理科 | 446 | 0 | 二批 |
| 2014 | 云南 | 理科 | 440 | 0 | 二批 |
| 2013 | 广东 | 理科 | 520 | 533 | 二批 |
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